Минимальный вес для заказа сыра Халуми - 200 гр
Сыр халу́ми — это рассольный сыр из молока коз, пасущихся лугах в окружении гор и родников национального парка «Башкирия» с апреля по сентябрь! Наш сыр халуми мы готовим из козьего молока и закваски, добавляя сушеную мяту. Отличительной особенностью халуми — его высокая температура плавления. Благодаря ей сыр можно жарить на сковороде или гриле, он сохраняет свою форму и вкус!
Как есть Халуми? Халуми обжаривают и добавляют в салаты. Свежеобжаренный сыр подают к кофе или едят как закуску с хлебом, зеленью, овощами гриль. На Кипре любят сочетать халуми с арбузом.
Польза сыра Халуми. У халуми низкий уровень кислотности, он благотворно влияет на иммунитет, хорошо питает и восполняет недостаток энергии. Высокое содержание белков помогает укреплять костную ткань и нормализовать работу сердца. В составе сыра есть фосфор, калий, магний, витамины А, В. Если на сыре образовалась плесень, рекомендуем смыть ее таким раствором: пищевая сода на кончике чайной ложки на полстакана теплой воды.
